La Carta

Descobreix la carta d’hivern 2020

Pica pica de pescadors

  • Croquetes de la casa
  • Calamars romana amb salsa tàrtara
  • Bunyols de bacallà
  • Gambetes de Palamós saltejades
  • Gambes de Palamós (mitjana/grossa) a la planxa
  • Coca de vidre torrada amb tomàquet i anxoves
  • Sonsos
  • Coca de vidre torrada amb tomàquet

Entrants

  • Amanida variada
  • Pernil de Jabugo amb coca de vidre torrada amb tomàquet i oli d’oliva
  • Foie micuit amb confitura de mango i pinyons garrapinyats
  • Amanida Cèsar
  • Amanida tíbia de navalles, pedrers i pernil ibèric
  • Sopa de peix de roca i mariscs amb crostonets de pa d’all

Peix

  • Rapet a la planxa
  • Rapet a l’all cremat
  • Turbot a l’all cremat
  • Turbot a la planxa
  • Graellada de peix de la Llotja de Palamós
  • Suquet de rap

Carns

  • Filet de vedella de Girona a la brasa amb guarnició
  • Entrecot de vedella de Girona a la brasa amb guarnició
  • Chateau Briand a l’estil de la casa (2 pax )
  • Pollastre rostit al forn

Arrosos i Paelles( Min. 2 Pax )

  • Arròs a la marinera ( Cassola )
  • Paella marinera ( Sec )
  • Paella de conill, carxofes i botifarra negre ( Sec )
  • Fideuà a l’estil de la casa ( Fideus )
  • Arròs amb llamàntol (Cassola )

Postres de la casa

  • Crema catalana
  • Bunyols de xocolata coulant i sorbet de mandarina
  • Recuit de drap amb mel i nous
  • Iogurt de la Casa

RESERVES/BOOKING

+34609329063